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近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展2024年度食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全體系合規(guī)指導(dǎo)工作，浙江東日旗下常山浙贛農(nóng)副產(chǎn)品中心市場(chǎng)和龍游浙西農(nóng)副產(chǎn)品中心市場(chǎng)，憑借扎實(shí)的基礎(chǔ)工作和創(chuàng)新的管理模式，雙雙通過驗(yàn)收評(píng)審。

浙贛農(nóng)副產(chǎn)品中心市場(chǎng)：智能化引領(lǐng)，高標(biāo)準(zhǔn)保障

常山浙贛農(nóng)副產(chǎn)品中心市場(chǎng)作為常山重要的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，自2023年9月開業(yè)以來，不僅在硬件設(shè)施建設(shè)力爭行業(yè)領(lǐng)先，更在食品安全管理體系構(gòu)建上不斷創(chuàng)新。市場(chǎng)采用先進(jìn)的信息化手段，建立完善的食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)智控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從源頭到終端的全程追溯。通過“浙食鏈”系統(tǒng)的全面應(yīng)用，確保每一批次產(chǎn)品的信息可查詢、可追溯，為消費(fèi)者提供了堅(jiān)實(shí)的食品安全保障。

此外，市場(chǎng)還配備了全自動(dòng)食品安全快速檢測(cè)分析儀，日檢測(cè)量可達(dá)30批次，對(duì)無法提供憑證信息的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行批批檢，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)現(xiàn)能力。

浙西農(nóng)副產(chǎn)品中心市場(chǎng)：網(wǎng)格化管理，精細(xì)化服務(wù)

龍游浙西農(nóng)副產(chǎn)品中心市場(chǎng)自2022年8月正式運(yùn)營以來，始終將食品安全放在首位，通過科學(xué)的網(wǎng)格化管理機(jī)制，確保了市場(chǎng)食品安全的全面覆蓋。市場(chǎng)將整個(gè)區(qū)域劃分為六大網(wǎng)格區(qū)塊，每個(gè)區(qū)塊均配置了專業(yè)的網(wǎng)格員和網(wǎng)格長，負(fù)責(zé)日常的巡查和管理工作。網(wǎng)格員每日進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡檢，對(duì)經(jīng)營戶的食品安全規(guī)范落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督和打分，形成了嚴(yán)格的績效考核機(jī)制。

此外，市場(chǎng)還創(chuàng)新推出了“信用+智慧監(jiān)管”軟件，采用“千分制”原則對(duì)經(jīng)營者日常執(zhí)行食品安全的情況進(jìn)行加扣分，結(jié)果直接影響攤位租賃管理，極大地增強(qiáng)了經(jīng)營戶的自我約束和主動(dòng)參與意識(shí)。市場(chǎng)還定期組織食品安全培訓(xùn)，邀請(qǐng)市監(jiān)局專家為經(jīng)營戶提供專業(yè)指導(dǎo)，確保食品安全管理的持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化。

此次兩個(gè)市場(chǎng)順利通過驗(yàn)收，是對(duì)浙江東日食品安全管理工作的肯定。未來，將繼續(xù)秉承“食品安全第一”的原則，不斷提升食品安全管理水平，繼續(xù)推動(dòng)所屬市場(chǎng)的食品安全規(guī)范化建設(shè)，為消費(fèi)者提供更加安全、健康的食品環(huán)境。